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【可鼎装饰设计】腊八节相思入粥,你在想谁?

作者: 浏览次数: 日期:2018-01-24 09:44:50

今天上海办公室装修可鼎装饰设计小编带你去看看腊八粥怎么喝?

腊八节是腊月最重大的节日,喝一碗腊八粥必不可少。腊八粥以八种食物合水而煮,有合聚万物,调和千灵之意。我国喝腊八粥的历史,据说最早始于宋代,每到腊八节,家家户户都要做腊八粥,祭祀祖先,合家团聚在一起食用。

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喝一碗腊八粥,吃一瓣腊八蒜最令人兴奋的新年脚步也就近了。一碗热气腾腾的腊八粥下肚,暖胃又暖心。

可鼎装饰设计等您一起来揭开「年」的序幕!

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饮食习俗  

腊八粥:腊八这一天有吃腊八粥的习俗,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇 帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

腊八蒜:泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天后,正值春节,由于醋的浸泡,蒜整体呈碧绿,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,味道很好。泡腊八蒜用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,味道独特。

去喝一碗热腾腾的腊八粥吧!告诉您一个秘密哦~腊八粥不仅在腊八节这一天喝,平时也可以煮着喝哦~很养生的哦~

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